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Praktische Tips

Messer schleifen


Von Zeit zu Zeit müssen Küchenmesser auch nachgeschliffen werden; abziehen alleine reicht dann nicht mehr.

Eine gute Adresse ist Hansjörg Kilchenmann, Messerschmied, Dornacherstrasse 192, 4053 Basel.

https://www.messer-hjk.ch/

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