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Gastro-Themen

In der Rubrik Gastrothemen veröffentlichen wir interessante oder besonders wissenswerte Informationen rund um die Themenkreise von Gastronomie, Küche und Tafelkultur.

Ein Hoch dem Erdapfel [60 KB]

Artikel aus dem SPIEGEL ONLINE vom 19.07.2006
In der Sprachpflegerubrik ZWIEBELFISCH
Flüssigrauch [144 KB]

Ein Hilfsmittel für ganz raffiniertes Kochen,
mit Sicherheit bei verschiedenen Spitzenköchen im Einsatz.
06/2006